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| Número de producto: FFT000310 | Fecha de emisión: |
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Emision: 24.03.2010.
Sobre de primer día con hojita: Emision nordica 2010
kr. 22,00
Norden 2010. Fecha de la emisión: 24.03.2010. Valor: 2 x 10,00 DKK. Números: FO 686-687
Tamaño del hojo: 105 x 107mm Tamaño del sello: 25,6 x 34,3 mm. Diseño: Edward Fuglø. La técnica de impresión: Offsett
Impresión: Joh. Enschedé, Paises Bajas Grupo de tarifa: Cartas grandes en las Feroé y cartas pequeñas á Europa 0-50 g.
En la costa: la acuicultura
La acuicultura es "agricultura", la pesca es "caza".Cada uno de estos dos estilos de vida representa un sistema social y una cultura.Podemos reconocerlos, incluso en las culturas más antiguas.Las sociedades que viven de la agricultura controlan la naturaleza mediante la siembra, el cultivo y la cosecha, mientras que las sociedades que viven de la caza no son capaces de controlar la naturaleza y están obligadas a adaptarse a ella:tienen que seguir a los animales que cazan.Pero la gente suele estar más sana cuando come carne y verdura, por lo que cada tipo de sociedad se fija en la otra.Las sociedades primitivas que se basan en la caza obtienen su dieta vegetal de las plantas que recolectan de forma casual.Las sociedades agrícolas ancestrales también cazaban pequeños animales, pero sus sistemas sociales no se organizaban en torno a la caza.
La sociedad de las Feroe combinó las actividades del cultivo y la pesca desde tiempos inmemoriales hasta la segunda mitad del siglo XIX.Los habitantes de las Islas Feroe vivieron de la agricultura y de la captura de peces, pájaros y ballenas.La caza se desarrolló en mayor medida que la agricultura, por lo que ésta casi desapareció.Este desarrollo continuó hasta hace unos 40 años, cuando surgió un tipo completamente nuevo de agricultura:la acuicultura.
Los acuicultores son los agricultores del mar.No capturan peces como hacen los pescadores. La acuicultura se ha convertido en la segunda empresa más grande de las Islas Feroe y ha reemplazado a la pesca tradicional en pocos años (en función de si realizamos el cálculo por volumen o por facturación).
La acuicultura depende en gran medida de la tecnología y la investigación por lo que nunca antes había sido posible.Pero el sistema social es el mismo que nos es familiar desde los tiempos antiguos:controlar la naturaleza y adaptarla para crear asentamientos permanentes.Y a pesar de que la pesca moderna depende también de la tecnología y la investigación, en principio, sigue el modelo tradicional de sociedad de cazadores-recolectores que persigue a los animales que caza.
A veces, la pesca se acerca a su límite máximo de cuotas. De igual forma, la acuicultura también ha tenido varios reveses importantes ya que la naturaleza impone sus propios límites a través de la enfermedad y la mortalidad, por ejemplo.Sin embargo, ambas ocupaciones han prosperado en los últimos años de modo que en las Islas Feroe se puede observar una combinación de ambos sistemas sociales: la sociedad actual es una reminiscencia del sistema social antiguo, con la diferencia de que ahora se "cultivan" peces en lugar de plantas.
Eyðun Andreasen
Acuacultura
El mar limpio y cálido que rodea las Islas Feroe es ideal para la cría del salmón.Inicialmente, en la década de 1970, se comenzó con la cría de la trucha arco iris pero desde entonces la industria se ha concentrado en el salmón.Hoy en día hay cerca de 25 piscifactorías en los fiordos y estrechos entre las islas, donde la cría de salmón representa casi un tercio del total de las exportaciones de las Islas Feroe.
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